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五谷雜糧--小米降血壓的功能最強(qiáng)
五谷雜糧中,誰的降血壓效果最好?
答案是小米。如果你從前對它不夠重視,今后可要對其刮目相看了。
小米調(diào)節(jié)血壓,有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究結(jié)果做證明。
原來,小米富含B族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營養(yǎng)成分,它們能夠抑制血管收縮,降低血壓。尤其是平時(shí)身體較為虛弱的高血壓患者,更適合用它來調(diào)理。
小米降血壓,從中醫(yī)角度分析,理由更加充分。
小米的最大功用之一在于健脾祛濕。高血壓從脾胃論治,是近年來中醫(yī)學(xué)界關(guān)注的新焦點(diǎn)。這一理論認(rèn)為,脾失健運(yùn),導(dǎo)致痰濕內(nèi)阻,形成氣血瘀滯,是導(dǎo)致現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所謂血管內(nèi)壁增厚、斑塊產(chǎn)生、動(dòng)脈出現(xiàn)硬化的根本原因。這就直接誘發(fā)高血壓。如果脾胃功能良好,運(yùn)化有常,就不會有過多脂質(zhì)附著在血管內(nèi)壁,自然會減少高血壓的發(fā)生幾率。所以,常吃小米、健脾胃,是能夠起到防治高血壓作用的。
另外,小米有安神的功能。心緒不寧、心陽熾盛、睡眠不佳,也是導(dǎo)致血壓升高的病機(jī)。從這個(gè)角度說,小米對血壓的控制作用是非常有利的。
小米除了如常法煮粥之外,還有一些吃法能起到很好降壓作用。
鯉魚小米粥——準(zhǔn)備新鮮鯉魚500克,小米100克,先將鯉魚去掉鱗和內(nèi)臟,切成小塊,與小米一起慢火煮粥,煮到魚肉和小米爛熟即可。粥內(nèi)不加咸鹽。
小米香菇粥——準(zhǔn)備小米50克,香菇50克,食鹽適量。小米淘洗干凈,香菇擇洗干凈,切成小塊或者碎末。鍋內(nèi)放入清水、小米煮粥,大火煮沸的時(shí)候加入香菇,小火煮到熟爛,加入食鹽調(diào)味即可。